Potrebujeme: 1ks stehna z malého prasiatka – pribl. 2,5-3 kg 1l piva soľ čierne mleté korenie grilovacie korenie 2 strúčiky cesnaku Postup Ako prílohu si môžeme nachystať zemiaky alebo upiecť chlebík podľa nášho receptu – TU. Pripravíme si väčšie množstvo marinády z piva, grilovacieho korenia, soli, čierneho mletého korenia a prepasírovaného cesnaku. Stehno naložíme do…
Na cesto potrebujeme: 4 dkg droždia lyžičku cukru štipku soli 1 l vlažného mlieka (rozdelíme si ho na 0,5 l a 0,5 l) 8 žĺtkov 5 dkg masla 1kg polohrubej múky Krém: 30 dkg práškového cukru 30 dkg masla 2 balíčky vanilkového cukru vymiešame to na penu Postup Droždie, cukor, soľ a 0,5l vlažného mlieka…
Potrebujeme: 1 ks kačice 5 ks zelených jabĺk 30 g masla 2 PL kryštálového cukru 50 ml bieleho vína soľ mletú rascu Postup Najskôr kačicu umyjeme, osušíme a uložíme na pekáč. Naplníme ju len niekoľkými nakrajanými a očistenými jablkami. Záhradnú pec predhrejeme na 200 stupňov. Kačku vložíme do vyhriatej pece – jej mäso sa pôsobením tepla uzavrie…
Potrebujeme: 2 ks predných bravčových kolien zázvor 4-5 ks klinček 2 strúčiky cesnaku soľ korenie čierne – celé rasca rímska – mletá tymián 5-6 ks list bobkový 2-3 ks cibuľa pivo 1-2 l vývar 1 ČL čili Postup Bravčové kolená dáme do nádoby a podlejeme pivom, pridáme zázvor, celé korenie, mletú rascu, cesnak a cibuľu…
Prvým produktom, ktorý sme začali vyrábať a následne sa stal najpredávanejším, je klasická verzia záhradná pec „L“. Komu odporúčame našu “najmenšiu” 150-kilovú verziu? Pevná konštrukcia tejto pece je vhodná aj pre menej skúsených ľudí, nakoľko nesprávne zohriatie nemôže poškodiť povrch pece. Ideálna je pre menšiu spoločnosť – do 5-6 ľudí. Na to aby sme…