135 minútľahký receptstredne nákladný Ingrediencie (pre 4-6 osôb): 70 dkg krájanej krkovičky (to sú 4 plátky) 1 veľká mozzarella bazalka rozmarín, soľ mleté čierne korenie 8 stredných zemiakov Na marinádu: 1 dl červeného vína 1 ČL balzamového octu trocha cukru 4 PL oleja (môže byť aj olivový) 2 strúčiky cesnaku Postup Najprv dobre rozohrejeme pec…
100 minútľahký receptstredne nákladný Ingrediencie (pre 4-6 osôb): 15 dkg ryže, soľ a pol kg hlávkovej kapusty 2 strúčiky cesnaku, margarín na vymastenie pekáča 10 dkg cibule 1 PL oleja 50 dkg chudého mletého hovädzieho mäsa soľ, mleté čierne korenie cayenské korenie majorán Ingrediencie k omáčke: 50 dkg paradajok 5 dkg masla šťava z jedného citróna…
90 minútľahký receptstredne nákladný Ingrediencie (pre 2-3 osôb): 80 dkg brokolice 15 dkg šunky ¼ l smotany na varenie korenie, soľ Postup Najprv dobre rozohrejeme pec a občas prikladáme. Brokolicu umyjeme, povaríme vo vriacej osolenej vode a necháme odkvapkať. Varenú šunku a tri varené vajcia nakrájame na kocky. Smotanu zamiešame so zvyškom vajec, soľou a…
140 minútľahký receptstredne nákladný Ingrediencie (pre 4-6 osôb): diviačí krk alebo diviačie stehno slanina zemiaky cibuľa mrkva cesnak masť, voda, soľ korenie podľa chuti Postup Najprv dobre rozohrejeme pec a občas prikladáme. Mäsu deň vopred dôkladne očistíme, na viacerých miestach narežeme až ku kosti, podľa chuti namarinujeme soľou, čiernym korením, majoránom a horčicou a na studenom mieste…
145 minútľahký receptstredne nákladný Ingrediencie (pre 4-6 osôb): diviačia kotleta, panenka a stehno horčica borievkové bobule mleté biele korenie, cesnak štipka tymianu soľ, masť Postup Použijeme napríklad čerstvú diviačiu kotletu, panenku a stehno. Dva dni vopred okoreníme, naložíme do marinády a následne v peci opečieme do chrumkava. Najprv dobre rozohrejeme pec a občas prikladáme. Plátky mäsa osolíme,…
105 minútľahký receptstredne nákladný Ingrediencie (pre 4-6 osôb): 4 (väčšie) husacie stehná 10 dkg husacej (alebo kačacej) masti 2 veľké cibule 2 kyslejšie jablká 1-2 väčšie mrkvy 10-12 sušených sliviek 1-2 zrelé paradajky 2 dl polosuchého vína 5-6 strúčikov cesnaku niekoľko vetvičiek tymianu soľ a korenie podľa chuti Postup Husacím stehnám sa dostáva väčšia pozornosť…
160 minútľahký receptstredne nákladný Ingrediencie (pre 4-6 osôb): 1 celá mladšia morka (4-5 kg) údená slanina 2-3 hlavičky cesnaku worchesterová omáčka trocha (kačacej) masti mix zeleniny a ovocia: jablko, dula, sušené slivky, jedlé gaštany (celé), čučoriedky, mrkva paštrnák kel kaleráb (lesné) huby Cibuľa 2-3 vetvičky čerstvého rozmarínu tymian majorán čerstvo mleté korenie, soľ Postup V…
95 minútľahký receptstredne nákladný Ingrediencie (pre 4-6 osôb): 2 PL olivového oleja 1 veľká cibuľa nasekaná nadrobno 4 stredné mrkvy, očistené a nakrájané na tenké krúžky 3 stredné zelerové stonky nakrájaná na tenké plátky 2 strúčiky pretlačeného cesnaku 550 g mletého chudého jahňacieho mäsa 220 g jačmenných krúpov 1 KL sušeného tymianu 1 bobkový list…