40 minútľahký receptdrahý recept Ingrediencie (pre 4-6 osôb): 60 dkg vykosteného jahňacieho stehna 3 polievkové lyžice marhuľového lekváru 1,5 polievkovej lyžice bieleho vínneho octu 2 menšie strúčiky cesnaku 1-1 čajová lyžička kurkumy a kari korenia 1 polievková lyžica hnedého cukru 1 bobkový list 1 čajová lyžička soli 1 kávová lyžička mletého čierneho korenia 0,75 dl oleja…
0,5 hodinyľahký receptstredne drahý recept Ingrediencie (pre 4-6 osôb): 60 dkg mletej hovädzej sviečkovej (môže byť aj krk) cca pol polievkovej lyžice soli 1 kávová lyžička čierneho korenia 6 plátkov ananásu z konzervy 12 plátkov anglickej slaniny 2 polievkové lyžice oleja alebo roztopeného tuku k pečeniu Postup 1. Teľacie mäso osolíme, okoreníme. Následne vlhkými rukami vytvarujeme…
1,25 hodinyľahký receptnenákladný Ingrediencie (pre 4-6 osôb): 5 menších baklažánov (každý cca 30 dkg) 2 cibule (cca 20 dkg) 1 zarovnaná čajová lyžička soli 1 kávová lyžička mletého čierneho korenia 8-10 polievkových lyžíc majonézy niekoľko kvapiek citrónovej šťavy trocha horčice Postup 1. Umyté baklažány utrieme, spolu so stopkou ich položíme na rošt nad tlejúcu, ale nie…
4 hodinyľahký receptnenákladný Ingrediencie (pre 4-6 osôb): 3 malé baklažány (každý okolo 30 dkg) 3 kg kapie alebo zrelých mäsitých červených paprík (môžu byť aj v miešanom pomere) 1,5 dl oleja soľ 1 čili paprička Cascabel (voliteľné) 2 strúčiky cesnaku (voliteľné) 1 kávová lyžička vínneho octu 1 štipka benzoanu sodného Na vrch ajvaru: olej Postup Umyté…
5 minútľahký receptnenákladný Ingrediencie (pre 4-6 osôb): limetky olej jarná cibuľa soľ čili papričky cesnak atď… Postup Jamajská marináda (na hydinu, krevety, mušle, ryby s bielym mäsom) 2 limetky dôkladne umyjeme, nakrájame ich na tenšie mesiačiky a dáme do menšej misy. (Chuť marinády bude ešte intenzívnejšia, ak časť kôry nastrúhame a šťavu limetiek povytláčame.) Pridáme…
135 minútľahký receptstredne nákladný Ingrediencie (pre 4-6 osôb): 70 dkg krájanej krkovičky (to sú 4 plátky) 1 veľká mozzarella bazalka rozmarín, soľ mleté čierne korenie 8 stredných zemiakov Na marinádu: 1 dl červeného vína 1 ČL balzamového octu trocha cukru 4 PL oleja (môže byť aj olivový) 2 strúčiky cesnaku Postup Najprv dobre rozohrejeme pec…
100 minútľahký receptstredne nákladný Ingrediencie (pre 4-6 osôb): 15 dkg ryže, soľ a pol kg hlávkovej kapusty 2 strúčiky cesnaku, margarín na vymastenie pekáča 10 dkg cibule 1 PL oleja 50 dkg chudého mletého hovädzieho mäsa soľ, mleté čierne korenie cayenské korenie majorán Ingrediencie k omáčke: 50 dkg paradajok 5 dkg masla šťava z jedného citróna…
90 minútľahký receptstredne nákladný Ingrediencie (pre 2-3 osôb): 80 dkg brokolice 15 dkg šunky ¼ l smotany na varenie korenie, soľ Postup Najprv dobre rozohrejeme pec a občas prikladáme. Brokolicu umyjeme, povaríme vo vriacej osolenej vode a necháme odkvapkať. Varenú šunku a tri varené vajcia nakrájame na kocky. Smotanu zamiešame so zvyškom vajec, soľou a…
140 minútľahký receptstredne nákladný Ingrediencie (pre 4-6 osôb): diviačí krk alebo diviačie stehno slanina zemiaky cibuľa mrkva cesnak masť, voda, soľ korenie podľa chuti Postup Najprv dobre rozohrejeme pec a občas prikladáme. Mäsu deň vopred dôkladne očistíme, na viacerých miestach narežeme až ku kosti, podľa chuti namarinujeme soľou, čiernym korením, majoránom a horčicou a na studenom mieste…
145 minútľahký receptstredne nákladný Ingrediencie (pre 4-6 osôb): diviačia kotleta, panenka a stehno horčica borievkové bobule mleté biele korenie, cesnak štipka tymianu soľ, masť Postup Použijeme napríklad čerstvú diviačiu kotletu, panenku a stehno. Dva dni vopred okoreníme, naložíme do marinády a následne v peci opečieme do chrumkava. Najprv dobre rozohrejeme pec a občas prikladáme. Plátky mäsa osolíme,…